Ga naar inhoud
Vanuit haar eigen voedselintoleranties en chronische ziekte ontwikkelt Jackie Cheung glutenvrije, vegan en biologische Chinese cakes: Baked Nian Gao – traditionele kleefrijstcakes in een moderne, gezonde variant.
Haar reis om deze unieke cakes te creëren, begon als een persoonlijke zoektocht naar smaakvolle, gezonde alternatieven die passen bij haar dieetwensen.
Met pure smaken en volledig handgemaakt vakmanschap laat ze zien dat plantaardige snacks ook verrassend heerlijk kunnen zijn. Jackie gelooft in de kracht van natuurlijk voedsel. Elke cake is zorgvuldig samengesteld met de beste ingrediënten, waarbij ze geen concessies doet aan kwaliteit of smaak.
Ze haalt haar inspiratie uit haar Chinese achtergrond, haar werk als stylist en haar levensmissie voor bewuster leven. Ze put uit traditionele recepten met een moderne twist, waardoor ze een brug slaat tussen haar culturele erfgoed en de hedendaagse voedingsbehoeften.
Haar cakes zijn niet alleen een traktatie voor de smaakpapillen, maar ook een eerbetoon aan de rijke tradities van de Chinese keuken.
Ze gelooft dat pure producten bijdragen aan een betere gezondheid en meer bewustzijn. Dit leidt haar tot het streven om mensen bewust te maken van wat ze eten en hoe dat hun welzijn beïnvloedt.
